ファミリーロード(八尾市商業協同組合)

銀杏まんじゅう

いちょうまんじゅう

八尾市に昔より伝わり、今の残る「お逮夜市」に「名物を！」
と言った菓子師の夢と地元八尾のみんなの応援を込めて
産まれた銘菓です。
いちょうは八尾市のシンボルの樹です。
その実、ぎんなんを主役にしました。
皮は蜂蜜をベースに、あんは砕けるように優しく、
繊細にしました。
このソフトな甘さは、きっと次のお逮夜市まで待ちきれない
味としてお口に残るでしょう、
是非お召し上がり下さい！
（~~和菓子の山水堂にて販売しております~~）

試食会の模様